Casa com cura para tudo

Solar d' Boa Nova

Prove os nossos digestivos — feitos em casa, sem receita médica. Para as sogras, as gripes, o fogo no rabo e tudo o resto que a vida atira. Aqui cura-se com boa comida e um copo a mais.

Garrafeira

Vinhos escolhidos
a dedo

Verdes, tintos e brancos do Douro e da região, escolhidos garrafa a garrafa para acompanhar a mesa. Peça sugestão — há sempre um vinho certo para o prato.

O que se prova no Solar

Da brasa e do
forno a lenha

Um retrato do que sai da cozinha — pratos da casa, fotografados como são servidos à mesa.

Bacalhau à Solar d' Boa Nova★

A receita da casa: lascas de bacalhau assado, batata e azeite — simples e sem falhar.

Leitão★

Pele estaladiça, carne tenra — assado como manda a tradição.

Bife à Mirandesa

Bife grosso na brasa, com o molho da casa e batata frita caseira.

Cozido à Portuguesa

Carnes, enchidos e legumes, cozidos à moda antiga numa só travessa.

Arroz de Polvo no Forno

Polvo tenro e arroz malandrinho, acabado no forno a lenha.

Arroz de Cogumelos com Enchidos no Forno e Bife da Vazia

Arroz de forno com cogumelos e enchidos fumados, acompanhado de bife da vazia grelhado.

Salmão, Batata a Murro e Grelos

Salmão grelhado com batata a murro e grelos salteados em azeite.

Broa Recheada com Bacalhau e Grelos

Broa de milho recheada e gratinada, com bacalhau desfiado e grelos.

Ovos Rotos com Molho Especial da Casa

Ovos rotos sobre batata frita, regados com o molho secreto da casa.

Cachorrinho à Moda do Porto

Cachorro quente picante, à moda do Porto, para petiscar sem pressa.

Pão de Alho com Queijo

Pão de alho do forno a lenha, gratinado com queijo derretido.

Bolo de Pizza

Camadas de massa, fiambre e queijo, ao estilo bolo — para partilhar.

A Casa

Uma casa senhorial
feita para celebrar

Casa senhorial em Felgueiras, com posta na brasa, forno a lenha e doses generosas. Cozinha tradicional portuguesa à moda antiga — a mesma casa, a mesma dedicação.

O Espaço do Solar d' Boa Nova, sala de encontros e sessões

Mesa preparada para banquete no Solar d' Boa Nova

Eventos & Celebrações

Banquetes à
medida da ocasião

Batizados, casamentos, almoços de família e festas de empresa. Salas amplas, doses generosas e o serviço de sempre — a casa trata de tudo para o dia ser memorável. Temos também noites de fado.